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Benvenuti
nel mio mondo

Io mi ispiro sempre alla famiglia e alla casa:
è lì che respiri i valori dell’ospitalità e della convivialità.

Mauro Elli

Ecco com’è nata la mia stella

Sono di origini lombarde, e mi sono diplomato presso il Centro di Formazione Professionale Alberghiera di Clusone, in provincia di Bergamo.
Nella mia vita ho girato il mondo, sono molto curioso degli altri popoli, delle loro abitudini e culture, ma ciò non ha mai influenzato la mia cucina, rimasta completamente italiana: tutto ciò che ho vissuto mi ha fatto crescere.

CUCINARE PER
GLI ALTRI È UN
GESTO DI AMORE.
CUCINARE
È POESIA.

CUCINARE PER GLI ALTRI
È UN GESTO DI AMORE.
CUCINARE È POESIA.

Il Cantuccio

La mia cucina

Col tempo ho osservato che non esiste più una cucina “regionale” in senso stretto, ma potremmo parlare di macroregioni della cucina italiana: i piatti nascono nei territori e poi “sconfinano”. Possiamo appunto parlare di macro-aree dei piatti e dei sapori in Italia, secondo un principio di “armonia del Gusto”.

Eventi & Banqueting

Essere parte di momenti speciali è una cosa bellissima

Il nostro banqueting è un servizio appositamente concepito per un evento, in tal senso è “occasionale”. Per noi è bello andare nelle case, e mettere a disposizione la nostra arte nelle cerimonie, nei matrimoni e nelle ricorrenze speciali nella vita delle famiglie.

Che si tratti di eventi privati e famigliari, ma anche eventi internazionali per aziende, siamo in grado di assicurare un servizio completo.

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Regala un esperienza unica

5 Portate

Inclusa bottiglia di vino

8 Portate

Inclusi 4 vini in abbinamento

Contatti

Via Dante Alighieri, 32
22031 Albavilla CO
Como, Italia