Il Menù

Antipasti

NOCI DI CAPPESANTE IN PADELLA CON CREMA DI PATATE E TARTUFO NERO  ( € 21,00 )

Molluschi Latticini

CALAMARETTI ROSOLATI SERVITI CON PASSATA DI CECI  ( € 21,00 )

Molluschi Glutine

CREMA DI ASPARAGI BIANCHI E GAMBERI ROSSI   ( € 23,00 )

Latticini Crostacei

CARCIOFO ROMANO CON FOIE GRAS D’OCA E ACETO BALSAMICO   ( € 21,00 )

 Solfiti

FETTINE DI FASSONA CON SALSA MOUSSELINE AL TARTUFO ( € 21,00 )

Uova

TARTARE DI GAMBERI ROSA CON GELATO AI PISELLI   ( € 21,00 )

Crostacei Latticini 

Minestre

LASAGNETTE AL PESTO DI PINOLI CON GAMBERI ROSSI DI SILIA   ( € 19,00 )

Latticini Glutine Uova Crostacei

     TORTELLI RPIENI AL BASILICO  CON RAGOUT DI ASTICE   ( € 19,00 )

 Glutine Uova Latticini

MACCHERONCINI RIPIENI AGLI ASPARAGI E FONDUTA AL PARMIGIANO   ( € 19,00 )

Glutine Latticini

*RISOTTO CON SCAMPETTI ERBINE TENERE E LIMONE   ( € 19,00 )

Latticini Crostacei

SPAGHETTI ALLA CHITARRA PODERE FORTE CON CIPOLLOTTI E GUANCIALE ( € 19,00 )

Uova Glutine Latticini

RAVIOLI  DI PATATE RIPIENE AL BACCALA’  ( € 19,00 )

Glutine Pesce Latticini

Pietanze

BIANCO DI ROMBO AL FORNO CON CARCIOFI IN CREMA E FRITTI    ( € 23,00 )

 Pesce Glutine Latticini

 FILETTO DI LUCIOPERCA ALLA MILANESE CON GREMOLATA   ( € 23,00 )

 Pesce Latticini

FRITTURA DI SEPPIOLINE AL NERO CON SALSA DI MANDORLE  ( € 23,00 )

  Pesce Glutine Latticini Frutta secca

PICCIONE COTTO IN TRE VERSIONI   ( € 23,00 )

Glutine Latticini

FILETTO DI VITELLO COME UNA PARMIGIANA DI MELANZANE  ( € 23,00 )

Latticini Glutine

CAPRETTO ARROSTITO ALLE ERBE AROMATICHE  ( € 23,00 )

 Latticini

Lista dei dolci ( € 9,00 )

GRATIN AL RABARBARO E SORBETTO

 Uova latticini Glutine

SEMIFREDDO DI CIOCCOLATO AL LATTE CON BANANE CARAMELLATE

 Latticini  Uova

CHARLOTTE ALLA VANIGLIA E ARANCE CON SALSA DI FRAGOLE

Latticini Uova Frutta a guscio

MOTTARELLO ALLE NOCCIOLE CON MERINGHE ALLO ZUCCHERO DI CANNA

Frutta a guscio Latticini Uova

SORBETTO ALLE ARANCE ROSSE DI SICILIA

 

CHEESECAKE CON GELATO DI PERE AL VINO ROSSO

 Latticini Uova Glutine Solfiti

ZUPPETTA DI MANDORLE CON FRUTTI ROSSI E GELATO AL PISTACCHIO

Latticini Frutta a guscio

CARRE’ AL CIOCCOLATO CON CRUMBLE AL CAPPUCCINO 

Latticini Uova Glutine